Im Herzen der Berner Altstadt empfängt Sie unser Restaurant im typischen Brasserie-Ambiente. Treffen Sie sich hier mit Geschäftspartnern und Freunden zum Businesslunch «Trente/Trente» oder nach der Arbeit ab 17.00 Uhr zu einem Apéro unter den Berner Lauben. Von Dienstag bis Freitag servieren wir Ihnen jeweils ein Abend-Special. Freuen Sie sich auf einen genussreiches Erlebnis, das von einem aufgestellten, von Herzen freundlichem und kompetenten Service gekrönt wird!
«Die Moral geht durch den Magen…». Diese bekannten Worte nehmen wir ernst und setzen sie um. Unsere Brasserie-Küche besticht durch Ehrlichkeit im Geschmack, maximal vier Komponenten pro Gericht und qualitativ hochstehenden, wenn möglich regionalen, Produkten.
Neu und einzigartig in Bern:
Mittagsmenu:
Menu «Trente/Trente»: 3-Gang-Menu, serviert innert 30 Minuten: CHF 30.00
Abendspecials:
Von Mittwoch bis Freitag zaubern wir ein ganz besonderes Abend-Special für Sie auf den Tisch:
Mittwoch: Kalbs-, Rinds- und Fischtatar to share!
Donnerstag: Hackbraten mit Pilzrahmsauce und Kartoffelstock mit Seeli!
Freitag: Chateaubriand mit Sauce Bearnaise!
Samstag: Fisch-Soirée!
Probieren Sie diese einmaligen – mit Sicherheit sehr feinen – Abendspecials aus – wir freuen uns auf Sie!
Selbstverständlich gibt es nebst dem Mittag- und Abendmenu auch eine à la Carte Speisekarte.
Wir freuen uns auf Sie!
Sie möchten einem lieben Menschen etwas besonderes schenken – haben aber keine Idee? Unsere Gutscheine sind äusserst attraktiv, da die Beschenkten wahlweise eine kulinarisch-vergnüglichen Zeit in der Brasserie Ratskeller verbringen, eine Nacht im wunderschönen Boutique Hotel Belle Epoque erleben – oder einen relaxte Zeit im Park Café Kleine Schanze.
Bestellen Sie ganz einfach Ihren Wert-Gutschein per T: 031 311 17 71, oder per M: info@brasserie-ratskeller.ch
Wir lieben unseren Job! Egal in welchem Bereich, ob in der Küche, im Service oder in der Reinigung. Insgesamt kümmern sich 5 Mitarbeitende um Ihr Wohlbefinden. Und wie es sich für eine Hauptstadt gehört, ist unser Team ebenso international wie seine Besucher. Wenn Sie Fragen, Vorschläge, Kritik oder etwas Lobendes anbringen möchten – bitte teilen Sie uns all das mit!
Wir bieten Ihnen:
– SO/MO Frei
– Französisch-Bernische Regionalküche
– Kleines, cooles Team
– Sicherer Arbeitsplatz im Herzen der Berner Altstadt
– Eintritt ab Mitte November 2020
– Teilzeitarbeit möglich
– Weiterbildung wird finanziell gefördert
– Jahresstelle mit Aufstiegsmöglichkeit
Wir wünschen uns von Ihnen:
– 25 – 35 jährig, Koch EFZ
– Erfahrung in der französischen Küche
– Liebe zum Detail und zur ehrlich-guten Küche
– no hipster thinking in kitchen
– körperlich fit, loyal, zuverlässig, sehr sauber
– Sprache: Deutsch (CH / D / A)
– Interesse, in unserer kleinen Gastro-Gruppe vorwärts zu kommen
Unterlagen mit Foto an:
gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch
